Dukan-diéta - fázisok, előnyök, étrend-terv és megfigyelések
A dukani étrend a sovány tejtermékek, zöldségek, halak és hús fogyasztásán alapul, fehérjében gazdag, de alacsony zsírtartalmú. A Dukan-étrend hatásmódja összehasonlítható más fehérje-alapú étrendekkel. A szénhidrátok kiküszöbölésével a szervezetnek hiányzik a szükséges energia, ezért meg kell támadnia a zsírraktárakat, és energiává kell alakítania azokat. Ily módon a dukani étrend is súlycsökkenéshez vezet.
Dukan étrend
Annak érdekében, hogy a diéta során ne éhen haljon, és ne vegyen fel más létfontosságú anyagokat, fehérjét tartalmazó ételeket adnak a testhez. Míg ezek az ételek töltő hatással bírnak és táplálják az izmokat, a test nem tudja energiává alakítani őket. Tehát a súlygyarapodás nem elég.
A Dukan diéta táplálkozási tervében is szereplő zöldségek rostokban, vízben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. Ez segíthet a fáradtság és az apátia ellensúlyozásában a Dukan-étrend alatt.
A Pierre Dukan által kifejlesztett Dukan-étrend kevésbé támaszkodik a szénhidrát-csökkentésre, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyéb formái. A fogyás első szakasza után, amelyben a Dukan étrend-terv szerint csak sovány fehérjét, zsírmentes tejtermékeket és zöldségféléket szabad fogyasztani, a szénhidrátfogyasztást mértékkel kell biztosítani. A magas zsírtartalmú ételeket szintén el kell kerülni, mivel azok magas vér koleszterinszinthez vezetnek, és a zsír is eltömítheti az artériákat.
A dukani étrend négy szakaszból áll
- 1. fázis: fogyás (támadási fázis)
- 2. szakasz: erősítési szakasz (körutazás)
- 3. szakasz: konszolidációs szakasz (konszolidáció)
- 4. szakasz: stabilizációs szakasz (stabilizálás)
1. fázis: fogyás (támadási fázis, támadás)
Időtartam: 7 nap. A Dukan-diéta első szakaszában rövid idő alatt drasztikusan csökken az energiafogyasztás, így a test saját zsírja viszonylag gyorsan lebomlik, és két-három kilós súlycsökkenés rövid időn belül bekövetkezik. idő. Ha csak egy kis súlyt szeretne lefogyni, ennek megfelelően lerövidítheti az első fázist.
Az étrend ezen szakaszában az ajánlott ételek a sovány fehérjék, például hal, marhahús, bőr nélküli csirke, tojás, alacsony zsírtartalmú sonka vagy zsírmentes tejtermékek. Ezenkívül ügyelni kell a megfelelő hidratációra (legalább napi két liter).
Víz vagy különböző típusú cukor nélküli infúziók a legalkalmasabbak. Emellett naponta 1,5 evőkanál zabkorpát kell beépítenie az étrendbe. A rendszeres testmozgást nem szabad kihagyni semmilyen diéta mellett, ezért járjon napi körülbelül 20 percet.
2. szakasz: erősítési szakasz (körutazás)
Időtartam: 100 nap vagy a kívánt súly eléréséig. A fogyás bekövetkezése után fontos, hogy először stabilizáljuk az elért súlyt, és a következő lépésben tovább csökkentsük a Dukan diétát. A magas fehérjetartalmú étrendet azonban továbbra is fenntartják. Fokozatosan a szénhidrátbevitel fokozatos növekedése várható, így a hormonális és inzulin egyensúly nem változik.