Étkezés Készítsen könnyű és egészséges ételeket
Ezekkel az ötletekkel könnyítjük meg az étkezés tervezésének küldetését, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki a tartályból. Íme 5 további recept, amelyekkel egész héten egészségesen étkezhet
Add hozzá a kedvencekhez
Ha már jó gyűjteménye van az ebéddobozoknak, és ismeri az ételkészítést, folytatjuk azzal a céllal, hogy megkönnyítsük az egészséges étrend követését. Ha viszont ezt a dicséretes szokást még nem tette meg, akkor van egy másik lehetősége végezze el a kulináris tervezési módszert, amely lehetővé teszi, hogy jól étkezzen és ugyanakkor szerezzen néhány régóta várt megtakarítást az ünnepek megérkezése előtt.
Kamra és élelmiszerbolt lista tervezése
Kezdje azzal, hogy egy nap vásárolni megy, és beszerzi az összes szükséges alapanyagot a heti étkezéshez. A cikkben megosztott receptek elkészítéséhez szüksége lesz az alábbiakban részletezett ételekre.
A kosárban
- Szezonális zöldségek: cukkini, újhagyma, hagyma, érett paradicsom, piquillo paprika, citrom, piros és sárga paprika, brokkoli, zöld spárga, sárgarépa.
- Fehérje: gorgonzola sajt, tonhalkonzerv, tojás, csicseriborsó, kagyló, filézett csirkemell, vaj.
- Gabonafélék és tésztafélék: spagetti és barna rizs.
A kamrában
Javasoljuk, hogy éléskamrája legyen jól feltöltve olyan fűszerekkel, aromás gyógynövényekkel és egyéb fűszerekkel, amelyek hosszú ideig megőrződtek, és amelyek megkülönböztetik bármely recept ízét. Ebben az esetben a következőkre lesz szüksége:
- Szűz oliva olaj
- Só
- Sherry vinager
- Bors
- Öreg mustár
- Cilantro
- Fokhagyma
- Kapor
- Chili
1. nap: cukkini carpaccio és rántott csirkemell
Hozzávalók:
- Cukkini
- Gorgonzola sajt
- Öreg mustár
- Szűz oliva olaj
- Ecet
- Bors
- Só
- Filézett csirkemell
- Tojás
- Zsemlemorzsa
Kidolgozás:
Vágja le a cukkinit mandolinnal, így nagyon vékony szeleteket kap. Helyezze a lapokat egy tálcára. Készítsen egy vinegrettet szűz olívaolajjal, egy teáskanálnyi régi mustárral és ecettel. Adja hozzá a vinigrettet a cukkinihez. Hagyja legalább egy órán át pácolni a hűtőben. A gorgonzola sajtot apróra vágjuk és díszítjük.
Megsózzuk a csirkemelleket, bekenjük először felvert tojással, majd zsemlemorzsában, és közepesen magas hőfokon megsütjük.
Táplálkozási előnyök:
A cukkini nagyon alacsony kalóriatartalmú étel, amely olyan mikroelemeket tartalmaz, mint például a folsav - az egyik legfontosabb a terhesség alatt -, a kálium és a magnézium.