Étrendi ajánlások a hemodialízis terápiában szenvedő betegek számára - Ocronos - Szerkesztőség
Szerzői: Sonia Sobrino Losada, Ana López García
Bevezetés
Számos körülmény vezethet arra, hogy az ember hemodialízisre (HD) szoruljon, és az egyik legelterjedtebb a krónikus veseelégtelenség (CKD). Ez általában a krónikus betegségek, például a magas vérnyomás vagy a cukorbetegség előrehaladásának következménye.
A CRF a vesefunkció progresszív és irreverzibilis elvesztéséből áll, kifejezetten a glomeruláris szűrési sebesség csökkenése. Ez azt jelenti, hogy a vese nem képes eltávolítani a salakanyagokat, például a karbamidot és a kreatinint, ezért a betegeknek vesepótló terápiát kell végezni. A hemodialízis egyike ezeknek. A hulladéktermékek a legtöbb elfogyasztott élelmiszer anyagcseréje révén keletkeznek.
Cél
Ismerje a betartandó étrendi javaslatokat a karbamid és a kreatinin túlzott termelésének elkerülése érdekében.
Módszertan
Az olyan adatbázisok bibliográfiai áttekintése, mint a Scielo, a Medline, valamint a változatos fizikai bibliográfia.
Kulcsszavak
Krónikus veseelégtelenség, hemodialízis, diéta, glomeruláris szűrés, vese salakanyagok, karbamid és kreatinin.
Fejlődés
A hemodialízis mesterséges terápiából áll, amely mesterséges vesén keresztül távolítja el a káros anyagokat a vérből. Ez egy dializátor segítségével történik, amely keringő szivattyún keresztül szívja be a páciens vérét, majd szűrőkön és különféle dializáló anyagokon keresztül juttatja el. A dializátor másik funkciója a folyadék kinyerése, mivel a CKD-ben szenvedő betegek amellett, hogy káros anyagokat halmoznak fel a vérben, nem képesek eltávolítani a szervezetből a felesleges vizet, amely a megőrzött vesefunkciójú embereknél a vizelettel ürülne ki.
A hemodialízis alatt álló személynek be kell tartania néhány étrendi ajánlást az ételek elkészítéséhez és elkészítéséhez, valamint be kell tartania a nap folyamán bevehető folyadék mennyiségére vonatkozó jelzéseket.
A szokásos megengedett folyadékfogyasztás napi ötszáz milliliter, ide tartozik a víz, a tej, a húslevesek vagy bármilyen más folyadék.
Alacsony nátrium-, kálium- és foszfortartalmú étrendet kell követni. Az ilyen ionokban gazdag ételek a tej és származékai, a legtöbb gyümölcs és zöldség.
Kerülni kell a sót és a kereskedelmi ízesítéseket, például a levestablettát vagy az ételízesítőket, valamint a konzerv vagy tartósított termékeket, mivel ezek a termékek gazdag nátriumban segítik a folyadék felhalmozódását a szervezetben.