Ezek a legjobb ételek a beleknek, amelyeket gyakran kell enni
Köztudott, hogy több millió mikroorganizmus, más néven bél mikrobiota, amelyek befolyásolják a tápanyagok felszívódását az elfogyasztott ételből, valamint a hogy a védekezésünk mennyire hatékonyan működik immunrendszer, olyan sokféle szempont mellett, mint a vérnyomás, az öregedési folyamat és a szorongás vagy depresszió kialakulásának valószínűsége. Ezért a bélünk egészségének megőrzése nemcsak az emésztőrendszer egészsége, hanem a következők szempontjából is fontos általános fizikai egészségi állapot, sőt mentális jólét.
A bél egészségi állapotáról szóló tanulmányok sokfélék. A közelmúltban a hollandiai Groningeni Egyetem Orvosi Központ (UMCG) kutatói arra vállalkoztak, hogy megvizsgálják, mit diéták és ételcsoportok hatással vannak a bél egészségére.
Összességében a tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy "olyan étrend, amelyet diófélék, gyümölcsök, a zöldségek és hüvelyesek nagyobb mennyiségű bevitele jellemez, mint az állati fehérjék, mérsékelt állati eredetű élelmiszerek, például hal, sovány hús, baromfi, alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermék fogyasztása és vörösbor, és alacsonyabb vörös hús, feldolgozott húsok és édességek fogyasztása társul előnyösen a bél ökoszisztémájával".
Ezzel szemben a magas bevitel vörös hús, gyorsételek és finomított cukrok alacsonyabb szintű hasznos baktériumokkal és magasabb szintű gyulladásos markerekkel társul.
Az egyik módja annak, hogy egyre többen próbálják javítani a belek egészségét, az a probiotikumok és prebiotikumok. Egy tanulmány feltárja, hogy közel négymillió amerikai felnőtt rendszeresen szed probiotikus és prebiotikus kiegészítőket, hogy javítsa gyomor-bélrendszerének egészségét. Bár igaz, hogy a kiegészítők szedése segíthet, az egészséges étrend fenntartása igen sokkal inkább ajánlott. Ezért összeállítottuk a legjobb ételeket, amelyek segítenek megőrizni belünk egészséges állapotát.
Joghurt
A joghurt természetes úton erjesztett étel, amelynek probiotikus tulajdonságai vannak. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik négy hétig probiotikumokban gazdag joghurtot ettek, jobb gyomor-bélrendszeri egészséget, emésztési kényelmet és az életminőség általános javulását tartották fenn.
Azonban nem minden típusú joghurt egyformán egészséges. Néhányan közülük, amint a vizsgálatok azt mutatják, olyan baktériumokat tartalmaznak, amelyek nem olyan egészségesek, mint amire számítani lehet; másokat úgy állítottak elő, hogy hasznos tulajdonságaik eltűntek.
Ezért a joghurt jó alternatívája, ha meg akarunk győződni arról, hogy jótékony terméket veszünk, a kefir. Ily módon biztosítani fogjuk, hogy legalább egymilliárd telepképző egységük legyen (CFU), ami pozitív hatással lesz belünkre.