Főzés cukorbetegséghez Ramón Freixa séfnél - Diabetes Forum

A műsort a Leganés-i Carlos III Egyetem aulájában tartják 13:00 órai kezdettel, és az 1500 résztvevőt egy teljes és egészséges, a diabéteszes betegek napi étrendjéhez megfelelő menü lépésről lépésre történő elkészítésére irányítja.

Az AstraZeneca Alapítvány Ramón Freixa séffel közösen szervezi a „Főzés a cukorbetegségért” programot.

diabetes

Az AstraZeneca oldalról elmagyarázzák, hogy ez a menü egy első fogásból áll, amelyben a kagylók sótartalma és a gombák édessége egyesül; egy második, amely utat enged a tengeri ízeknek és a hárssal és aromás gyógynövényekkel való kontrasztnak; végül egy desszert, amellyel a Freixa megmutatja, hogy csokoládét is lehet fogyasztani, ha cukorbeteg.

Az endokrinológiai és táplálkozási szakember, valamint a Moncloa Egyetemi Kórház endokrinológiai vezetője, Dr. Teresa Lajo részt vesz a Freixával együtt a „show-ban”, amely elmagyarázza a betegeknek a menüben használt egyes összetevők előnyeit. Ezenkívül az orvos táplálkozási műhelyt tart, amelyben bemutatja a cukorbetegek számára készített "gazdag és egészséges" étel elkészítésének irányelveit, két gyakorlati gyakorlattal zárulva a résztvevők között, amint azt az AstraZeneca elmagyarázta.