GÖRÖGÖS SALÁTA MISS BLASCO ® RECEPT
A görög saláta nagyon egyszerű alaprecept, célszerű mindig szem előtt tartani, mert egynél több ételt képes megoldani, a grillezett hús és hal tökéletes kísérője.
Nyári és BBQ klasszikus a házamban, az ok nagyon világos, ez egy nagyon friss saláta, tele ízzel és színnel.
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket "szekrény aljának" nevezhetünk, amelyet bármikor elkísérhet a klasszikus barbecue vagy egy grillezett szardínia alapú nyári nap kíséretében, mindenhez jól passzol.
Az elkészítés nagyon egyszerű, csak készen kell állnia az összetevőkre, és mindegyiket a megfelelő módon kell levágni, összekeverni és helyesen fűszerezni.
Idén nyáron sokszor készítettem, nem is emlékszem, hányszor, és minden alkalommal, amikor vendégeim voltak, tökéletes kíséretnek tűnt, főleg amikor grill volt, vagy azokban a napokban, amikor a menü több húsos pörköltből állt tortilla töltésére.
A görög saláta friss, és tökéletes köret a barbecue-n a barátokkal.
A saláta összetevőinek kombinációja különböző okokból ideális, az ízek nagyon jól keverednek, és a textúrák is.
Mint jól tudják, a görög saláta legfontosabb összetevője a feta sajt, nagyon fontos, hogy jó minőségű legyen, érdemes megtalálni a megfelelőt, mert mint mondtam, ennek az ételnek a lelke.
A másik alapvető összetevő a paradicsom. Keressen olyan ízesített paradicsomot, amely a megfelelő érési ponton van.
A feta és a paradicsom mellett uborka, újhagyma vagy lilahagyma (erjesztett vagy macerált), zöldpaprika, kalamata olívabogyó, sok gyógynövény és extra szűz olívaolajon alapuló vinaigrette és meggyecet kell.
Ismeri a kalamata olívákat? Ezek fekete olajbogyók, amelyek származási városuk, Kalamata nevét viselik, a Peloponnészosz-félszigeten találhatók.
Ezeknek a kalamata olajbogyóknak a jellemzője, hogy gazdagak egyszeresen telítetlen zsírok, Ne felejtse el, hogy a zsírok az étrend három makroelemének egyike (fehérjék, szénhidrátok és zsírok), és elengedhetetlenek testünk megfelelő működéséhez és a jó egészség fenntartásához.