Hagyja ki a reggelit és böjtöljön napi 15 órában a hadza nép tanácsának táplálkozási szakértők támogatásával
Feliratkozás a mágnesre
A reggeli állítólag a nap legfontosabb étkezése. Az elmúlt 50 évben olyan üzenetekkel bombáztak minket, amelyek magasztosak a finomított szemek egészségügyi előnyei és zabpehely. Azt is elmondják nekünk, hogy a reggeli az anyagcserénk felgyorsításával segít a fogyásban, ami segít elkerülni az éhségérzetet és a túlevést a nap későbbi részében.
Ezek nem csak marketing üzenetek, hanem központi elemük is sok táplálkozási irányelv fejlett országokból, például az Egyesült Államokból, az Egyesült Királyságból és Ausztráliából, szakértői bizottságok készítik elő. Viszont ezek az üzenetek tükröződnek a médiában és a weboldalakon szerte a világon, de mi lenne, ha a reggeli előnyei csak egy másik diétamítosz lennének?
Nincs szó reggelire
Az utóbbi időben divatos az őseink táplálkozási rendjét követni, de úgy tűnik, senki sem tudja tisztában, hogy reggelizett-e vagy sem. A Hadza Tanzániából Ők az utolsó igazi vadászó-gyűjtögetők Kelet-Afrikában, akik úgy gondoljuk, hogy őseinkhez nagyon hasonló körülmények között élnek. Velük élve rájöttünk, hogy nincs reggelijük, és nincs közös szavuk a "reggeli" kifejezésre.
Ébredés után a férfiak gyakran vadásznak vagy mézet gyűjtenek, anélkül, hogy ettek volna, esetleg néhány órával később útközben felszedtek néhány bogyót. Ha reggel vagy akár egész nap a táborban tartózkodnak, késő reggel egy maréknyi méz (vagy akár nagyon későn fogyasztható) lehet minden, amit egy nagyobb vacsoráig elfogyasztanak. Azt mondta, hogy, nincs rutin és az etetési szokások nagyon változóak, a tábor méretétől és az évszakától függően.
A nők a tábor közelében tartózkodnak, és néhány nap egy egyszerű ételt készítenek, például baobab-zabkását, vagy tárolt mézet esznek, de ritkán reggel 9-10 előtt, ami 15 óránál hosszabb vacsora óta a böjt. A reggeli hiánya nem okozott elhízást vagy rossz egészségi állapotot, valójában nem szenvednek a legtöbb nyugati betegségben. Talán követnünk kellene a példát, vagy legalábbis erre utalnak a legfrissebb tudományos bizonyítékok.
Véletlen hiba
A reggeli egészségügyi előnyeit teljesen megcáfolta 11 randomizált vizsgálat új szisztematikus áttekintése és metaanalízise, amely az éhezés súlyára és anyagcserére gyakorolt hatását vizsgálta.
A tanulmányok időtartama és minősége tekintetében meglehetősen különböznek egymástól. Hét tanulmány a tömeg változását és az energiafelhasználás változását egyaránt vizsgálta, és ugyanarra a következtetésre jutott, mint számos közelmúltbeli felülvizsgálat, amelyet nagyrészt figyelmen kívül hagytak. Vagyis, nincs olyan bizonyíték, amely alátámasztaná azt a hipotézist, miszerint az étkezés kihagyása hizlaló vagy káros az anyagcsere sebességéhez.
Most átfogó bizonyíték áll rendelkezésünkre arról, hogy a reggeli kihagyása hatékony módszer lehet a fogyásra néhány ember számára: Hogyan tévedhettek a múltban a szakértők?