Harci kos
Háza mellett, egy Guipúzcoa-hegyen Martín kiképzi 36 „harcosát”. Még egy kört/futópadot is épített nekik, és diétázott, hogy többet adjon nekik a harcokban. "Makacsok és magányosak, nem bocsátanak meg egymásnak" - mondja a tanya. A hagyomány veszélyben van.
Martín Mendizabalnak három gyermeke és 36 kosa van. Szereti az előbbit és kényezteti, tiszteli és félti az utóbbit. Az Urrestilla (Guipúzcoa) hegy tetején, ahol a ősi hagyomány hogy mielőtt apját megművelte, Azpeitia erős szomszédja elmosolyodik, amikor meglátja teremtményei harcias jellegét a látogatók előtt. "Látod?" - mutat az ujjával a helyszínre. Éppen kiadta két legjobb példányát, és mindössze 15 másodperc múlva elkezdik kos irgalmatlanul. "Egyszer" - emlékezik vissza akkor a 32 éves Martin, hogy fény derüljön elkényeztetett harcosaira. mészárlás volt, megölték egymást. Makacsak és magányosak, nem bocsátanak meg egymásnak ".
Az ütések az ő közöttük magasodó agancs szárazak. Kemény Nem olyanok, mint a fejsze drónja, amely a rönk hasítása előtt esik le. Súlyos kő hangjára sem, amelyet egy ökör erővel vonszol. Mindezeket a hangokat Martín gyermekkora óta hallja. Senki sem szereti, ha megkülönbözteti őket.
A koszmadarak több mint egy évszázada hagyománynak számítanak az azpeitiai gipuzkoani önkormányzatban és környékén, a vidéki szórakozás és a szerencsejáték helyzete között, amely mindig körülvette ezt a világot. Bikaviadalokkal, húzó ökrökkel élnek. Ott jött Martin apja száz kos. De elhunyt, mielőtt meglátta fia munkáját: egy elit központ, ahol az állatokat arra tanítják, hogy a legjobbak legyenek a harcban. Míg a rivális parasztházak tanyásai futószalagokat használnak - amelyek a tornateremekben találhatók - az állatok futtatásához, ő egy áramkör kizárólag számukra, amellyel erősítik a lábukat és az izmaikat.
A gép nagy büszkesége. Mert "jobb", mint a többi rendszer: "Nem erőlteted annyira az állatokat, sőt, egyesek másokat követnek" - mondja. Az áramkör elliptikus alakú szerkezetből áll. Körülbelül 20 méter hosszú, egyirányú és annyi hátraláncú lánc vezeti, amelyben kis panelek lépnek előre könnyű tempó és kissé lökik az állatot, hogy járásra kényszerítsék. Egyszerre legfeljebb négy állat szalad az övön. És lazán, kötés nélkül csinálják. Hetente háromszor, 40 perc minden foglalkozáson.
Most nincs kosharc szezon. Ezért vannak köztük túlsúlyosak. Súlya az, amelyet Martín megmutat nekünk a fényképekért 67 kiló: "A küzdelemhez 60 vagy 61 évesen kell otthagynom. Ideje tehát fokozni az edzést és a versenyzést a futópadon".
És hol alszanak? Martín "kis kunyhómnak" nevezi az impozáns téglatömböt, két emelet magas és több száz négyzetméter -jobb, mint egy átlagos ház és még a környék számos falucska is - amelyet szintén néhány lépésre épített a házától. Ebben az ifjabb Martín 36 kosa korlátok és piszok nélkül él. A feltételeket úgy alakítják ki, hogy az állatok, vagy mindent beleadjanak, amikor rájuk kerül a sor harc és legyél a legtöbb ütés vagy "ütés" a harcban. A hely közül a legrégebbi biztosítja, hogy akár 200 ütésig is megvoltak a harcok. Azt is, hogy néhányan meghaltak a kísérlet során, de a többség nagy kár nélkül nyer vagy visszavonul.
Martín, aki nem a kosokból él, hanem az Azpeitiában vezetett étteremből, egyesével találkozik állataival. Megfigyeli mindet, makulátlan, stabil padlón, a központi hajó két oldalán, faszobákban. Vannak fehér, barna és fekete. Most már nincs "Messi" a harcból, mondja, de van. Ezen kasztrálatlan hímek egy része juhaiból született. Másokért megvette körülbelül 300 euró. Körülbelül a felét nem éri meg harcolni - "azonnal látja" -, a többivel pedig várnunk kell, fel kell őket készíteni, amíg el nem érik a legjobb kort, "ötéves korukban".