Három csésze kávé elfogyasztása csökkenti a halál kockázatát - Nyilvános
Két tanulmány, egyikük félmillió ember 16 év alatt, arra a következtetésre jutott, hogy fogyasztása "bármilyen okból, különösen a keringési betegségekből és az emésztőrendszerből eredő halálozás kockázatával jár együtt".
Tudományok 2017.07.11 09:49
Fogyasztása körülbelül három csésze kávé naponta jótékony hatással lehet az egészségre, mivel társul alacsonyabb a halál kockázata, folyóiratban megjelent két tanulmány szerint Belgyógyászati évkönyvek.
A brit Nemzetközi Rákkutató Ügynökség (IARC) és a londoni Imperial College kutatói megfigyelték, hogy ez a fogyasztás "bármilyen okból, különösen a keringési betegségekből és az emésztőrendszerből eredő halálozás kisebb kockázatával jár" - áll egy közleményben.
Kávé, amelynek becslése szerint Körülbelül 2,25 milliárd csészét fogyasztanak naponta az egész világon, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek kölcsönhatásba léphetnek a testtel, például koffeint, diterpéneket és antioxidánsokat, amelyek mennyisége az elkészítés módjától függően változhat.
A tanulmány vezető szerzője, Marc Gunter, az IARC megjegyezte, hogy a kutatási korlátok miatt "nincsenek abban a helyzetben, hogy tanácsot adjanak az embereknek, hogy több vagy kevesebb kávét igyanak", bár az eredmények "arra utalnak, hogy a mérsékelt - napi három csésze - fogyasztás nem egészségre ártalmas és a kávé étrendbe való beépítése jótékony hatással lehet ".
Az adatok megfelelnek legnagyobb tanulmány a kávé európai lakosságra gyakorolt hatásairól, ahol mind a fogyasztása, mind az elkészítése az olasz eszpresszótól az Egyesült Királyság tejéig változik.
A szakértők tíz ország adatait elemezték 521,330 35 évnél idősebb ember az étrendről, a rákról és az egészségről szóló európai prospektív tanulmányból (EPIC).