Kalmárok "Andaluza" stílusban; A mediterrán étrend alapja

Jól megtisztítjuk a tintahalat, eltávolítva a beleket, a csápokat és a tintát. Megmossuk és szeletekre vágjuk.

A tintahalat megsózzuk, forrásba tesszük, és a lisztet bevonjuk.

Egy mély serpenyőt tettünk a tűzre sok olívaolajjal. Amikor forró, a serpenyőbe tesszük a megtépázott tintahalat és megpirítjuk.

Távolítsa el a tintahalat, ha egyszer megbarnult, és hagyja őket konyhai papíron, hogy a felesleges olaj kiürüljön.

Jó tipp az andalúz tintahal elkészítéséhez, ha 1 órán át tejbe merítjük őket. Jól megszárítjuk és követjük a receptet.

Ez a recept a Mezőgazdasági, Halászati ​​és Élelmezésügyi Minisztérium tevékenységének részét képezi a halfogyasztás ösztönzése és előmozdítása érdekében.

Hozzávalók

Utasítás

Jól megtisztítjuk a tintahalat, eltávolítva a beleket, a csápokat és a tintát. Megmossuk és szeletekre vágjuk.

---