Kalóriák és tápanyagok • Az új folyóirat

2016. május 03., 12 óra.

Sokan tévesen úgy vélik, hogy a fogyáshoz vagy a hízáshoz csak az számít, hogy mennyi kalóriát fogyasztunk, és igaz, hogy a fogyáshoz kalóriadeficitre van szükségünk, a hízáshoz pedig kalóriatöbbletre van szükségünk. A szabály ezzel azonban nem ér véget. Emiatt úgy döntöttem, hogy a mai témát két pontról kell megközelíteni: "Az ételben lévő tápanyagok fontosabbak, mint a kalóriák" és "Nem ajánlott minden, ami alacsony kalóriatartalmú, hogy egészséges maradjon." Ezért felhívom, hogy nagyon figyeljen.

Tápanyagok

Az első kérdés, hogy az élelmiszerekben lévő tápanyagok fontosabbak-e, mint a kalóriák. Belsőleg a testünk számos folyamatot hajt végre életben tartásunk érdekében. Ezért a szervezetnek nyersanyagként funkcionáló tápanyagokat kell adnunk a hormonok szabályozására, a sejtek regenerálására, az izmok felépítésére stb.

Ha a tápanyagok fogyasztása helyett kevés kalória vagy sok kalória fogyasztására összpontosítunk, nagy hiányosságokat generálhatunk, amelyek lassabbá teszik az anyagcserét, hogy változékonyabb hangulatunk van, gyengébb teljesítményünk van, amelyek anyagcsere-betegségekre is hatással vannak ránk, annak ellenére, hogy vékonyak vagyunk. energiára van szükségünk, még akkor is, ha megfelelő súlyban lehetünk, mert ne feledje, nemcsak az számít, amit a mérleg mond, hanem az is, hogy milyen vagy benne. Ily módon a szükséges tápanyagok fogyasztásának legegyszerűbb módja az, ha eltávolodunk a feldolgozott termékektől és elfogyasztjuk a természetes anyagokat, és megpróbáljuk variálni a zöldség és gyümölcs, a fehérjeforrások és a zsírforrások lehetőségeit.

---