Kumis elmondjuk ennek az ételnek az egészségünk szempontjából való fontosságát
Mit szólnál egy pohár kumishoz?
A kumisz fontossága az életünk szempontjából
Néhány nappal ezelőtt Asoleche közösségi hálózataiban a kumis egészségünkre gyakorolt táplálkozási előnyeiről beszéltünk. Itt elmondjuk, mit találtunk.

Először is szem előtt kell tartani, hogy a kumisz tejtermék kefir tej. Ez utóbbi erjesztett tejtermék, amely tejszerű baktériumokból áll, szemcsés és fehér megjelenésű.
Ne ess pánikba! Az a tény, hogy ez az étel ilyen típusú baktériumokat tartalmaz, tökéletes fogyasztásra, valójában a kefir eredetileg Európából és Délnyugat-Ázsiából származik, ahol kiváló tápanyagnak tekintik.
Becslések szerint a kefirnek 24 órába telik a tej erjesztése, amelyben összekeverik, hogy kumiszt eredményezzen.
Kolumbiában ez az ital közismert és forgalmazott, hogy gyermek unciában vagy félkilencben fogyasszák. Konzultáltunk Bogotá különböző városrészeinek boltjaival, akik elmondták, hogy a kumis az egyik tejital, amelyet a vásárlók fogyasztanak.