Lasagna hússal és sajttal

Hús lasagna

hússal

A lasagna egyike azoknak az ételeknek, amelyeket általában mindenki szeret, és emellett nagyon komplett. Elkészítheti a legjobban tetsző töltelékkel, és bár a folyamat kissé fáradságos, a sütő szinte minden munkát elvégez. Bemutatom nektek a hús és sajt lasagna receptjét, amelyet otthon készítünk. Általában előző nap hagyjuk, mert sokkal gazdagabb. Meglátja, mennyire egyszerű elkészíteni. Csak sertéshúst vagy marhahúst használhat, de nekem fele-fele arányban jobban tetszik. Ha inkább csirkével készítjük, akkor az is biztos, hogy finom lesz. Ha van gyereke otthon, imádni fogják. Már tudod, hogy a gratin sajt sok pontot ad bármilyen receptnek a legkisebbek ízében. Folytassa, készítse elő, és látni fogja, hogy ez lesz az egyik legjobb recept otthon. Tökéletes első vagy második fogásként, vagy egy ételként vacsorára.

Hozzávalók

6 fő részére

  • 750 g darált hús (sertés és marhahús)
  • 24 lemez cannelloni vagy 12 lasagna
  • 350 g házi paradicsomszósz
  • 200 ml fehérbor (1 pohár)
  • 1 hagyma
  • 200 g szeletelt sajt
  • 100 g reszelt sajt gratinhoz
  • Só, bors, olívaolaj
  • A besamel esetében:
  • 400 ml tej
  • 25g vaj
  • 25 g közönséges búzaliszt
  • só, bors és szerecsendió

Lasagna hússal és sajttal. Könnyű és finom!: Video receptek

Ezt a videót megnézheted a YouTube-on, hogy megjegyzést tudj fűzni hozzá, kedvelhesd vagy feliratkozhass a videó receptjeim csatornájára.

Lasagna hússal és sajttal. Könnyű és finom!: A recept elkészítése

1.- Készítse elő a tölteléket. Helyezzen egy kevés olívaolajat egy serpenyőbe a tűz fölé, és ízlés szerint adja hozzá a darált húst sóval és borssal. Mozogjon, és a húst szétválassza a tűzzel. Add hozzá a késsel apróra vágott hagymát, amikor a hús már megpirult. Keverje tovább, és 4 vagy 5 perc múlva, amikor a hagyma elkezd főni, hozzáadja a fehérbort. Helyezze a hőmérsékletet mérsékeltre, és amikor az alkohol csökkent, adjuk hozzá a paradicsomszószt. Jól keverjük össze, és hagyjuk, hogy a paradicsom kissé csökkenjen. Amikor megkapja a töltelékhez kívánt állagot, vegye le az edényt a tűzről.