Milyen egészségügyi előnyei vannak a málna fogyasztásának
Új tanulmány szerint a vörös málna segíthet a glükózkontrollban a prediabéteszben szenvedőknél.
Az Illinois Institute of Technology (Egyesült Államok) által közzétett új tanulmány szerint a vörös málna felvétele a prediabéteszes és inzulinrezisztens emberek étrendjébe segíthet a glükózszint szabályozásában.
Az elhízásban megjelent tanulmány megvizsgálta a vörös málna hatása a cukorbetegség kockázatának kitett, túlsúlyos vagy elhízott emberek csoportjában és prediabéteszük és inzulinrezisztenciájuk volt. Metabolikusan egészséges kontroll csoportot is bevontak a vizsgálatba referenciaként. Az Egyesült Államokban a lakosság 34% -ának van prediabétese, ami körülbelül 84,1 millió embert jelent, ennek következménye a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek vagy az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata.
Akut, kontrollált, randomizált vizsgálati terv alkalmazásával egy 32 felnőtt 20 és 60 év közötti csoportnak vérvizsgálatot végeztek 24 órán át, miután reggelit ettek három külön napon. A három reggeli étkezés hasonló volt kalóriákban és makrotápanyagokban, de különbözött a fagyasztott vörös málna mennyiségében: az egyik étkezés nem tartalmaz málnát, az egyik egy csésze málnát, a másik pedig két csészét tartalmazott. Az eredmények azt mutatták, hogy a málna bevitelének növekedésével a cukorbetegség kockázatának kitett embereknek kevesebb inzulinra volt szükségük a vércukorszintjük szabályozásához. Amikor két csésze vörös málna került az étkezésbe, a glükózkoncentráció alacsonyabb volt, mint a vörös málna nélküli étel.