Mondja el a sushi és a kedvenc japán ételek receptjét, és elmondom, hogyan készítheti otthon a következőre
Néhány nappal azelőtt, hogy újra találkozhassunk családunkkal és barátainkkal, jobban szeretné, mint valaha, hogy átgondolja, mit osszon meg az asztalnál. Az eljövendő új normalitásnak ez a pillanata ideális lehetőségnek tűnik új ételek kipróbálására, és megmutatni mindazokat a főzési ismereteket, amelyeket az elzárás alatt megszereztünk.
Ha Ön és tiéd sushi és japán konyha, akkor fogadhat a ebéd vagy vacsora ennek az országnak a diétájából ihletve. A japán konyha egészséges és könnyű konyha, amely mindenekelőtt a minőségi termékeken alapul.
Belül számos rizst tartalmazó ételt (például sushit) találhatunk. Ahhoz, hogy ezt a rizst megszerezhessük, amint azt a Directo al Paladar munkatársaink jól megmagyarázzák, különleges eljárást kell követni, amely a mosásból, só nélküli főzésből, ecetezésből és hűtésből áll. Ezzel elkészítheti a sushi receptek túlnyomó részét.
Javasoljuk, hogy kezdje a legegyszerűbbel, hogy lássa a dolgot, ha még soha nem tette meg, és fokozatosan bonyolítsa a receptet más bonyolultabbakkal. Ez a recept a kapelános ikrával készült gunkanra nagyon egyszerű, és ez a könnyű sushi recept klasszikus, ideális a tekercses gyakorlás megkezdéséhez.
Ha ezt elsajátította, tovább léphet a tonhal és uborka uromakival, vagy az avokádóval és fekete szezámmal. Rengeteg fúziós javaslat is van a nap sorrendjében, ezek között találunk sushit csirkével, mint például a futomaki csirkével és avokádóval, rákkal és uborkával, a temaki panko és avokádó csirkével vagy a repülő hal uramakiját wasabival, csirke, panko és umeboshi.
A darált hússal köretként töltött sushi örömet okoz, és ha kedveli a carpaccio-t, érdemes kipróbálni a rántott sült marhahús nigirist és a borjú-carpaccio parmezánnal és wasabival. Még spanyol ízelítőt is adhat menüjének ezzel a dinnye makis sonkával, galíciai polip nigiris, hamis piquillo paprikás sushi vagy széles babgunkan sonkával és tojással receptjével. A vegetáriánusok számára pedig a zöldséges sushi soha nem bukik el.