Pulykával töltött káposzta tekercs Challenge 28

Felkészülési idő: 20 perc
Adagok receptenként: két

tekercs

Hozzávalók
2 főtt káposztalevél
¼ csésze avokádó püré
½ font őrölt pulyka (kérje azt, amely 97% zsírmentes)
½ teáskanál olívaolaj
1 csipet só
1 csipet bors
1 csésze csíkokra vágott pirospaprika
1 csésze aprított lila káposzta
1 evőkanál koriander finomra aprítva

Készítmény
Egy serpenyőben melegítsük közepes lángon az olajat, adjuk hozzá a borscsíkokat és a felaprított káposztát, és főzzük, amíg megpuhul.