Quinoa saláta pulykával és barackkal 🥗 A legjobb receptek

Ebből az alkalomból egyesítettem: quinoát, pulykát és őszibarackot, nagyon ízletes, egészséges és frissítő receptet kaptam: Quinoa saláta pulykával és őszibarackkal.

A saláták Egészségesek, finomak és nagyon könnyen elkészíthető receptek, amelyekben különböző összetevőket kombinálhatunk; Ezen felül tökéletesek arra, hogy munkába, egyetemre stb.

Egyetlen receptben megkapjuk a testünk számára szükséges összes tápanyagot és vitamint.

Hozzávalók (2 fő)

• 200 gr előkészített quinoa
• A pulykamell apró kockákra vágva
• 4 evőkanál csemegekukorica
• 2 dió durvára aprítva
• 1 kis barack
• 2 evőkanál napraforgómag
• 2 evőkanál tökmag
• Só
• 2 evőkanál kimagozott fekete olajbogyó
• Ecet
• Olivaolaj

A quinoa saláta elkészítése pulykával és őszibarackkal

• A quinoa saláta elkészítése pulykával és őszibarackkal
  • A quinoa előnyei és tulajdonságai
  • Articsóka és tőkehal saláta
  • Csicseriborsó spenóttal
  • Saláta füge és gránátalma
  • Mozzarella és füge millefeuille
  • Babsaláta quinoával és fügével
  • Saláta savanyított szardínia
  • Saláta fügével és roquefort sajttal
  • Csicseriborsó saláta articsókával
  • Brokkoli és karfiol saláta

Serpenyőt teszünk a tűzre olajfoltokkal, és ha forró, hozzáadjuk a korábban fűszerezett pulykakockákat, hagyjuk, hogy mindkét oldalán megbarnuljanak. Amikor vannak, eltávolítjuk és adszorbens papíron tartjuk, amíg meg nem fáznak.

A barackot megpucoljuk és apróra vágjuk, majd egy tálba lefoglaljuk.

Hozzáadjuk a kukoricát, a felszeletelt olajbogyót, a quinoát és a pulykakockákat, amelyeket lefoglaltunk, és megkeverjük.

A tálalás pillanatában megszórjuk a dióval: a dióval, a tökmaggal és a napraforgómaggal.

Ízlés szerint ízesítjük, esetünkben kevés sóval, ecettel és olívaolajjal.

A quinoa előnyei és tulajdonságai

Ez az Andokban őshonos étel, egy olyan hely, ahol évezredek óta az inkák alapvető étele volt, amíg az európai telepesek nem termesztették kukoricával és burgonyával.

---