Receptek szezámmal (szezámmal) - Jobb egészséggel

Vicces, hogy egy ilyen kicsi vetőmag mennyire képes kiaknázni annyi egészségügyi hasznot. Finom íze és sokoldalúsága nélkülözhetetlen szövetségessé teszi konyhánkat. Meghívjuk Önt, hogy ismerje meg és készítse el ezeket a finom recepteket szezámmal.

Miért kell recepteket készíteni szezámmal?

Egyszerűen azért, mert egészségesek! Ennek oka a kalcium-, vas-, omega-3-olajok, valamint a B- és E-vitamin tartalma megakadályozza és segíti az olyan állapotok kezelését, mint az oszteoporózis, vérszegénység, szív- és érrendszeri és bőrbetegségek?

Gluténmentes mag, rostokban, antioxidánsokban, növényi fehérjékben és egészséges zsírokban gazdag. Ez egy nagyon teljes tápanyagforrás. Gabonafélékkel kombinálva magas biológiai értékű fehérjéket szolgáltatnak.

Különböző tanulmányok szerint néhány jótékony egészségügyi tulajdonságok vannak:

• Szabályozza a vér koleszterinszintjét és javítja a keringést.
• Erősíti az idegrendszert.
• Elősegíti az emésztőrendszer működését a béltranzit javításával.

• Késlelteti a sejtek öregedését.

Receptek szezámmal

Íme néhány finom recept szezámmal. Ne feledje, hogy az előkészítés előtt ellenőriznie kell, hogy nem allergiás vagy intoleráns-e bármely összetevőjével szemben.

Ugyanúgy, ha súlyos betegségben vagy állapotban szenved, először próbáljon konzultálni orvosával. Ha minden rendben van, akkor szabad keze lesz kipróbálni ezeket a finom recepteket!

1. Tahin (szezámvaj)

Ez a recept más szezámkészítmények alapja.

Készítmény

1. Mossa és áztassa ½ kiló pörkölt szezámot három órán át meleg vízben.
2. Szűrje le a víz eldobása nélkül.
3. Ezután tegye a konyhai robotgépbe, és öntsön hozzá áztató vizet, amíg homogén paszta nem lesz.
4. Végül csomagoljon egy üvegedénybe és tárolja a hűtőszekrényben.

2. Hummus

Ez a népszerű és sokoldalú étel, amely eredetileg a Közel-Keletről származik, mindenki számára vonzó lesz!

Kidolgozás

1. Helyezze az élelmiszer-feldolgozóba:
   • 300 gramm korábban főtt csicseriborsó (ha száraz, fele súlyú)
   • 2 fokhagymagerezd apróra vágva
   • 2 evőkanál szezám paszta (tahin)
   • ½ teáskanál paprikapor
   • 1 teáskanál őrölt kömény
   • 1 szál petrezselyem, apróra vágva
   • Fél citrom leve
   • 3 evőkanál olívaolaj és tengeri só ízlés szerint
2. Feldolgozza az összes hozzávalót, amíg sima pasztát nem kap. Fogyasztható frissen, vagy hűtőszekrényben, zárt edényben tárolható.

3. Zabpehely és szezám sütik

A finom sütik elkészítéséhez szükséges összetevők a következők:

• 350g tahin, 150g teljes cukor
• 150g hámozott napraforgómag
• 6 evőkanál citromhéj
• 350g finom zab

---