Rukkola, avokádó és tőkehaláta
Ez sült saláta kitûnõ, avokádó és tőkehaláta Egészséges recept, ideális nyárra, ízletes és nagyon érdekes táplálkozási szempontból.
A saláták az egyik kedvenc ételem, mivel már számos alkalommal említettem, imádom őket, mert végtelen kombinációkat készíthet. Szívesen használok zöldségalapot, gyümölcsöt és fehérjét, ebben az esetben a sült saláta kitûnõ, a avokádó és a Tőkehal, Ez a három fő összetevő, ha egy kicsit gazdagítani akarja az egészet, akkor további elemeket is hozzáadhat, tettem hozzá néhány uborkás spagettit, amely sok frissességet hozott, és néhány fekete olajbogyót, amely sós és ízletes érzetet kölcsönöz neki.
Amikor salátát készít, ne bonyolítsa magát, válasszon három fő összetevőt: egy alapot, egy gyümölcsöt/zöldséget és egy fehérjét, onnan adjon hozzá egy kiegészítőt. Emlékezik! Alkalmazza a "kevesebb több" szabályt.
A sült saláta kitûnõ Leveles zöldség, és a római kor óta ismert, hogy a Földközi-tenger térségében termesztik. A-, K- és C-vitaminban gazdag, vasat is tartalmaz. Bár a szájban kissé érdes és keserű, de jól ízesített és ízesített.
Emlékszem, hogy több mint 10 évvel ezelőtt kipróbáltam először rukkola, narancs, füstölt tőkehal és metélőhagyma salátában olívaolaj és almaecet vinaigrettel, és nagyon szerettem, ha jól emlékszem, ez a recept jött Jamie Oliver, a híres angol szakács könyvéből nagyon meglepődtem, durva és kissé kellemetlennek találtam az ízét, de apránként megszoktam, hogy az egyik kedvenc zöldségem lett és nem csak salátákhoz használom, más ételek kísérőjeként is, például marhahúsos carpaccio-val, tartárral, húshoz vagy halhoz.