Szűz olívaolaj és dió, tökéletes párosítás az arteriosclerosis ellen
- A mediterrán étrendben való jelenléte egy év alatt visszafordíthatja az arteriosclerosisot a carotis artériákban.
- Az étrend egy év alatt képes elérni azt, amit a gyógyszerekkel nem lehet elérni.
- A szakértők optimisták, de 2012-ben bemutatják a végső következtetéseket.

Külön-külön jók, még jobbak, ha ötvözzük őket étrendünkben. A szűz olívaolajnak és a diónak számos előnye van az egészségünkre, a tudósok utoljára ezt fedezték fel megfordíthatja az arterioszklerózist.
A Navarrai Egyetem és tizenkilenc más központ által végzett vizsgálat szerint a szűz olívaolajjal vagy dióval dúsított mediterrán étrend egy év alatt megfordíthatja az érelmeszesedést a nyaki és fejet ellátó nyaki artériákban.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az étrend képes elérni egy év alatt amit a drogokkal nem érnek el kettesben.
Mediterrán étrend ellenőrzés alatt
Ennek az egyetemnek a megelőző orvoslás tanszéke tanult 187 önkéntes, 55 év felett és magas kardiovaszkuláris kockázattal. Véletlenszerűen három csoportba sorolták őket, amelyek közül kettő részletes utasításokat kapott dietetikus dietetikusoktól a mediterrán étrend megfelelő betartására.