Tészta házi paradicsomszósszal - Laura receptjei

Tudom, hogy a gyermekeimmel nincs veszteség. Imádják a paradicsomszószos tésztát, én pedig természetes alapanyagokból készítek házi paradicsommártást. A házi paradicsomszósz elkészítése lehetővé teszi, hogy különféle zöldségféléket használjon tápanyagok hozzáadásához, és elkerülje a tartósítószereket és a felesleges sót a kereskedelmi forgalomban kapható paradicsommártásokban.

EGÉSZSÉGES KINOA, BARNA RIZS VAGY CSIRKESPASZTA

Több tippet adok. Először is, a tészta elbűvöl, de tudom, hogy a búza nem az egyik leghízelgőbb étel az alakja és az egészsége szempontjából. Nagy előnye, hogy most a lehetőségek széles skáláját találhatja meg szemalapú tészta. Különösen szeretem a quinoát barna rizzsel. Vásároltam csicseriborsóval vagy lencsével készült tésztát is.

Az igazság az, hogy gyermekeim észre sem veszik azt a különbséget, hogy nem a hagyományos tésztát eszik, hanem valami sokkal táplálóbbat.

A csicseriborsó paszta megtalálható a BANZA márkában és a barna rizzsel, quinoával. Szeretem az ALDI-t, olcsó és nagyon gazdag, a LiveGFree márkától származik, amely az Aldi gluténmentes márka, így tökéletes gluténmentes tészta receptért azok számára, akik gluténintoleránsak és tészta kedvelők.

Nos, itt az egész titok a spagetti vagy a tészta paradicsommártásában rejlik.

A SPAGETTI VAGY PASTA HÁZI ALKALMAZOTT paradicsommártás összetevői

• 400 gr vagy 1 font paradicsom
• 1 teáskanál olasz fűszer (így árulják a fűszerkeveréket a szupermarket fűszerterületén, ha nem találja, vagy nincs, akkor keverhet oregánót, rozmaringot, bazsalikomot)
• 1 sárgarépa
• 1/2 zeller ág
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• 3 evőkanál parmezán sajt vagy Manchego sajt vagy Chihuhua
• 1 csomag tészta

---