Több hozzáadott cukor rejtőzik a sósban, mint gondolná

Hat teáskanál: ez a napi hozzáadott cukor maximális mennyisége Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) fogyasztását javasolja.

És ha úgy gondolja, hogy elegendő megszámolni a teáskanálokat, amelyeket reggel a kávéhoz ad, plusz egy kis édes ízt a nap folyamán, amint ezt a videót bemutatjuk, téved.

A feldolgozott sós étel hozzáadott cukrot is tartalmaz, és néha egyetlen étel meghaladhatja az egész napra ajánlottat.

A számológéppel

A cukorfogyasztás szabályozásának egyik kihívása annak észlelése az élelmiszerek tápértékjelzőin, mivel különböző neveken jelenhetnek meg.

Az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálata szerint több mint egy tucat név utal cukorra, például fruktóz, glükóz, szacharóz és melasz.

Annak elkerülése érdekében, hogy a fogyasztóknak emelt szintű kémiai tanfolyamokon kell részt venniük az élelmiszerek tápértékkel kapcsolatos információinak megértése érdekében, az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Hivatala májusban a címkék formátuma módosul az országban.

2018 júliusától, a hozzáadott cukor külön-külön jelenik meg és grammban és százalékban lesz kifejezve 2000 kalóriatartalmú étrend alapján.

---