Az ősz sokkal több, mint a gesztenye, ezek azok a gyümölcsök és zöldségek, amelyek nem hiányozhatnak az önökből
Ezek azok a szezonális gyümölcsök és zöldségek, amelyeket nem hagyhat ki a kamrájában szeptembertől decemberig
Az ősz egyik első szimbóluma a sült gesztenye aromája. Ezek a diófélék segítenek megbékélni a hideggel, és emellett rostot, fehérjéket és szénhidrátokat biztosítanak számunkra, és kevés kalóriát tartalmaznak.
Azonban nem csak azok a zöldségek élnek a legjobban szeptember és december között. Az endívia, a bab, a spenót, a gránátalma, a datolyaszilva vagy a puding alma olyan gyümölcs, amelyet ebben a szezonban nem hiányozhat a kamrád. Itt van a lista arról, hogy mik és milyen előnyökkel járnak.
Az eljövendő zöldségek hónapról hónapra
Mangold: gazdag vitaminokban, különösen az A, C és K. erősítik az immunrendszert, és segítenek megelőzni a csontritkulást és a szív- és érrendszeri betegségeket. A terhesség alatt is nagyon előnyösek a magas folsavtartalom miatt.
Padlizsán: nagyon jó magas kálium-, C-vitamin- és B-6-szintje, valamint flavonoidjai miatt, amelyek alacsonyabb szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatával járnak, még ha kis mennyiségben is beveszik őket. Jók a koleszterinszint csökkentésére és az étrendre is, mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaznak.
Tök: Magas rost- és antioxidáns-tartalmuk, különösen az alfa- és béta-karotinok, amelyek jó C-, K- és E-vitamin-forrás, valamint nagy mennyiségű ásványi anyag, például magnézium, kálium, jó a hasmenés és a gyomorbetegségek leküzdésére. és vas.
Cikória: Ez jó A-vitamin (béta-karotin), C-vitamin, folsav és kálium forrása. Pontosan a magas káliumtartalma miatt az endíviumot a vérnyomás csökkentésére szánt étrendekben jelzik, mivel mindig ajánlják az ásványi anyag nagy dózisú ételeit, mert ez kedvez a diurézisnek. Tartalmának 3% -a rost (inulin és nyálka), nagy jóllakó erővel és különösen előnyös a bélflóra számára.