Fruktooligoszacharidok, FOS prebiotikumok vagy oligofruktóz
A fruktooligoszacharidok Poliszacharidok vagy természetes, nem oldódó és nem emészthető rostok vegyületei, amelyek elősegítik a bélflóra növekedését. Serkenti a test természetes védekezőképességének megerősödését, és jobb aktivitást biztosít az emésztőrendszer számára, hatékonyabb emésztést és erősebb általános egészségi állapotot biztosít.
Mik azok a fruktooligoszacharidok
Tartalmazhatnak egy fruktózmolekulát, amelyből a fruktooligoszacharid teljes szerkezete kialakul, más néven "oligofruktóz" vagy "FOS", és az egyik legismertebb az inulin.
Ezeket a biológiai termékeket felhasználhatjuk a cukor alternatívája. Mivel édes ízük van. Természetes édesítőszerként működnek, bár édes képességük kevesebb, mint a fele a cukornak. A leggyakrabban használt poliszacharid és fruktó oligoszacharid vegyületek a következők:
- Kerostosa
- Nistosa
- Inulobious
- Inulotrióz
- Inulotetraose
- Kétágú
- Fruktozilnisztóz
Tulajdonságok
- Javítják a béltranzitot.
- Felgyorsítja az emésztést.
- Növelje az emberi test mikrobakteriális életét.
- Óvja az emésztőrendszeri rendellenességektől.
- Ezek a test védekezésének alapvető táplálékai.
- Édesítőszerként szolgálnak.
- Kevesebb kalóriájuk van, mint a cukornak.
- A kalcium nagyobb felszívódásának elősegítése.
- Csökkentik a lipogenezist, így kevesebb zsír felhalmozódik a vérben.
Ha bármilyen típusú probiotikus kiegészítést szed, akkor fontolja meg, mit vegyen fel prebiotikus fruktooligoszacharidok nagyon hasznos. Velük megalapozza a kiindulási pontot, hogy a mikrobaktérium flóra következetesen és hatékonyan növekedhessen. A fruktooligoszacharidok, például az inulin bevitele biztosítja a szükséges anyagot a jó baktériumok számára az egészséges bél- és szájflóra és az erős immunrendszer szaporodásához és fenntartásához.
A fruktooligoszacharidok híznak-e?
Mivel ellenállnak a nyál sok ételben termelő lebomlásának és a gyomor-bél traktus váladékának a fruktooligoszacharidok nem hizlalnak. Nem emészti meg az anyagcsere, és nem szabadítják fel a monoszacharidokat. Vagyis sértetlenül futnak át a teljes bélrendszeren, és a mikroflóra felelős azok fogyasztásáért. A maradékokat a hulladék testből történő kiürítésének szokásos mechanizmusával dobják ki.
A Fructo oligoszacharidok vagy fos nem adnak kalóriát, nem híznak meg, de nem is szolgálnak a fogyáshoz, bár vannak olyan tulajdonságaik és előnyeik, amelyek javítják az emésztést és felgyorsítják más ételek átjutását. viselkednek emésztőrendszeri rost.
Prebiotikumként használja
A vastagbélben minden anaerob baktérium telepe fermentálja őket, amelyek minden embernél vannak. Ezáltal táplálékul szolgálnak olyan hasznos kolóniák számára, amelyek segítenek bennünket más káros baktériumok ellen, amelyek fertőzéseket és betegségeket okozhatnak.