Gyümölcszselé - Bekia Cocina

Könnyű és gyors recept nyáron frissen inni és élvezni a gyümölcs gazdag ízét.

bekia

Hozzávalók a mínusz 6-hoz Több ember

  • 1 liter vizet
  • 1 ananászlé
  • 1 narancslé
  • 1banán
  • 4 gramm agar-agar por
  • 1mandarin
  • 1alma
  • két evőkanál cukrot

Teljes recept

A gyermekek és felnőttek egyik kedvenc desszertje a gyümölcszselé. Ezeken a forró nyári napokon ki ne szeretne hideg zselét evés után? Az üzletekben forgalmazott zselatinnak azonban kevés köze van ahhoz, hogy mit lehet otthon elkészíteni. Ezért ma megtanulja, hogyan kell főzni a finom házi agar-agar alapú gyümölcszselé.

Mi az agar agar? Kb gélképző anyag, amely a zselatinhoz hasonlóan képes folyadékot gélré alakítani. Hagyományosan ennek a gazdag desszertnek a elkészítéséhez mindig zselatint használtak, de az emberek nem ismerik annak eredetét, sőt az alternatív agar-agar létezését sem.

A porban vagy lapokban található semleges zselatin szagtalan, ízetlen és színtelen anyag, amelyet állatok porcából és csontjaiból nyernek. és hogy fehérjéből áll. Ezért azok az emberek, akik nem állati eredetű termékeken alapuló étrendet követnek, csak akkor fogyaszthatják el ezt a híres desszertet, ha agar-agart használnak.