Hawaii piszkálás, a hullám csúcsán Gasztronómia Cadenában SER Cadena SER AMP
Az új divatos étel keveri a rizst vagy a quinoát pácolt halakkal és különféle tengeri moszatokkal vagy zöldségekkel
A sushit, a cevichét vagy a rament már megszokta, hogy az újdonságokra vágyó szájpiszkálás piszkálódássá válik, ez a hagyományos hawaii étel, amely az Egyesült Államok többi részén elért sikere után Spanyolországban minden düh. Előnyei: egészséges, megfizethető és az étkező választhatja az összetevők kombinációját.
Tálak ezzel a keverékkel pácolt nyers hal, rizs vagy quinoa alapon, friss alapanyagokból Olyan szeszélyből, mint a tengeri moszat, az uborka vagy az avokádó és a különböző öntetek, elárasztják az Instagramot és a Pinterestet, különösen azután, hogy Obama volt elnök kinyilvánította hevességét ezért az ételért, és most hazánkban is éttermi menükön terjednek.
Úttörője a Poké Maoli volt, amely egy évvel ezelőtt nyílt meg Barcelonában, állítja promóterét, Oliver Moon-t: "Most sok helyen lemásolták. 2014-ben fedeztem fel Kaliforniában (USA), ahol sokat kérdeztek tőle., és azt gondoltam, hogy az egész világon sikeres lehet, mert egészséges és jó termék "- magyarázza.
Piszkos javaslataik (vagy poké, ahogy ejtik), amelyekben az ügyfél az alapot (quinoa, rizs), a halat, a mártást és az "önteteket" választja többféle lehetőség közül, "nagyon jó elfogadottsággal" rendelkeznek, köszönhetően a tény, hogy "a spanyol ízhez igazították" mind a szószokkal, mind az olyan összetevők bevezetésével, mint a polip, felismeri, hogy kinek van "terjeszkedési terve", hogy ezt az egyedülálló ételt más földrajzi szélességekre vigye.
Los Angelesben (USA) Guillermo Fuente, Carlos Ortiz és Hugo Azumendi, akik Madridban szerezték az Aloha Pokét, megerősítették sikerüket. "Gyors és egészséges étel, olyan, mint a sushi egy tálban, és nagyon szerettük. Vizsgálódni kezdtünk, és láttuk, hogy ez alkalom volt" - magyarázza az első partner.
Nálad a Chueca környéken nyissa meg az "Egészséges élet-boldog élet" mottóval (egészséges étel, boldog élet) "A gasztronómia, a sushi szerelmesei, valamint az egészséges és aktív életmódot folytató emberek jönnek", és ezt a vártnál nagyobb mennyiségben teszik: "Sorok és megrendelések vannak rúgásokra", bár elismeri, hogy "még mindig meg kell magyaráznunk egyeseknek, hogy mi van, de gyorsan megértik ".