Tofish és chips (tofu tésztában burgonyával, borsópürével és tartármártással) - Cookidoo® - a

Nehézség

A legtöbb receptünk egyszerű. Azok, akik valamivel több időt vagy főzési ismeretet igényelnek, közepesnek vagy haladónak minősülnek.

Felkészülési idő

Ennyi időre van szüksége az étel elkészítéséhez.

Teljes idő

Ez az idő kell ahhoz, hogy elkészítsük ezt az ételt az elejétől a végéig: pácolás, sütés, hűtés stb.

Adag

Ez megmutatja, hogy a recept hány adagot készít.

Hozzávalók

• 400 g szilárd tofu 30 percig ürült (lásd a javaslatot)
• 30 g fehér miso paszta (shiro miso)
• 110 g vizet
• 20 g citromlé
• ½ teáskanál fokhagyma por
• 2 csipet só
• 2 csipet őrölt fekete bors

Vegán tartármártás

• 30 g apróra vágott pácolt uborka
• 200 g vegán majonéz
• 15 g citromlé
• 1 evőkanál kapribogyó
• 1 evőkanál darált friss kapor
  vagy ½ evőkanál szárított kapor

---